長岡市の飲食店情報をかき集めるブログ。居酒屋、飲み屋、カフェ、バー、ダイニング、レストランなど。くちこみで行きます! 営利目的ではないので、ご意見ご感想お待ちしています。

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2006/07/24(月)

店長の休日 NCT(2006年7月)

20060724110312
店長の休日は、旭町のメモリーさん。

先代から受け継がれてきた洋風カツ丼(メモリー風)がイチオシ。
「牛のせんまい」は酢ミソでいただく。
奥さまの家庭料理なのだそうだ。
グラフィック&インテリアデザイナーだったというマスター。
店内には、装飾品が
箸袋もマスター直筆の花が描かれている。

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