長岡市の飲食店情報をかき集めるブログ。居酒屋、飲み屋、カフェ、バー、ダイニング、レストランなど。くちこみで行きます! 営利目的ではないので、ご意見ご感想お待ちしています。

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2008/03/13(木)

やまこしモロコ 山古志の魚

20080313150310
「やまこしモロコ」とは コイ科の体長10センチくらいの淡水魚。
いろんな食べ方があります。
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